2017年7月31日月曜日

漬け講習会

 7月30日(日)地元の漬物の名人にキュウリの辛子漬け講習会を開いていただきました。






辛子と塩をまぶしたキュウリをビニール袋に詰め、砂糖をかけて1日常温保存。水が出てきたら冷蔵庫保管、その後2~3日で食べごろに。出来すぎて困ってるキュウリの大量消費に是非活用させていただきます。お忙しい中、キュウリや調味料をご用意くださった先生、ありがとうございました。(4年K子)



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