交流祭

　10月20日（日）秋晴れの下交流祭をかいさいしました。天気に恵まれ多くの人に訪れていただけました！

初めて交流祭に参加したのですが、朝から想像以上の盛り上がりで驚きましたw 地域の方やOBの方と交流でき、終日楽しく過ごすことが出来ました。 綿菓子を担当していたのですが、子どもから大人の方まで美味しそうに食べている姿が印象的でした。 また、交流会後の打ち上げでは、普段聞けないような話も沢山することができ、忘れられない夜となりました。 この度は貴重な体験をさせていただきありがとうございました！（入居者ＴＴ）

交流祭

　10月20日（日）10～14時まで、クルツラントゥレーベンで交流祭を開催します。 皆さん、是非遊びにおいでください。

石窯ピザ

　10月9日（水）ラントゥレーベンのスタッフ、入居者、OBで久しぶりにピザパーティーを行いました。

段取りから買い出しまで初めての体験でしたが、ＯＢの方々に色々教えていただき、スタッフの方、入居者の方にもサポートいただき楽しい時間を過ごすことができました。包み焼（カルツオーネ）、オリーブと塩のみのシンプルな味付け、レモンピザなどみなさんと斬新なアイデアを出し合いながら和気あいあい。また機会があれば開催したいです。みなさん参加してくださってありがとうございました！（入居者Ａ）

郷土料理体験

　7月9日（日）郷土料理体験を行いました。イギス、酢大豆、お寿司を作りました。 初めての方もいて、楽しい会になりました。

　「いぎす」という海草を煮溶かして大豆粉を混ぜて作る「いぎす豆腐」は初めてのお料理でした。野菜や卵など具材たっぷりの味付き豆腐と酢味噌でいただくシンプルな豆腐の2種ともにさっぱりとしたお味で暑さに疲れた体に響く一品！とても美味しくいただきました。以前は近くの海で気軽に採れたいぎすも今はまったく見かけなくなったという寂しい現実のお話も伺い、心に残るお料理となりました。その他にも酸味の効いた具沢山のお料理は日持ちもするし栄養価も高く、暑さに疲れた時期に食欲を刺激する昔の方の知恵と優しさが感じられるお料理で、心もお腹も満たされる時間でした。この地域に触れる貴重な機会をいただきありがとうございました。　（新入居者NY）

味噌作り

　6月28日から30日まで味噌作りをしました。

梅雨時なので少々雨が降りましたが、無事予定通り味噌作りが出来ました！　（スタッフSO） 味噌作りは楽しみにしていたイベントの一つだったのいで4日間全て参加させていただきました。味噌の仕上がりが141㎏にもなる材料を蒸したりゆでたりする作業は大変でしたが、麹の花が真っ白に咲いている様子は疲れを忘れさせてくれる美しさでした。また、麦と大豆の火のとおり具合や種麹を加えるタイミング、味噌の混ぜ具合など長年の経験からの見極めがあまりに正確で感動いたしました。あらためて文化伝承の大切さを感じる機会となりました。連日早朝より準備、ご指導いただきありがとうございました。（新入居者NY）

組合員研修旅行

　6月2日（日）香川県へ研修旅行に行ってきました。 丸亀城、一鶴、新屋島水族館、与島をめぐりました。

香川はうどんが有名ですが、骨付き鳥がスパイスが効いていて美味しかった！丸亀城の登りがきつかったけど、何とか天守閣に登りました。 （スタッフMK）

保育園いちご狩り

　5月30日（木）今年もかわいいお客さんが、いちご狩りにやって来ました！

今年はイチゴが今一だったけど、園児達がおいしい！と喜んでくれてほっとしました。（スタッフSO）