新年会

　1月12日（日）今年も杵と臼でお餅をついて、皆さんといただきました。

今回初参加の餅つき。もち米を蒸すところから、ついて丸るめるまで一連の作業をお手伝いするのも初めてでしたが、皆さん手際よく柔らかく美味しいお餅ができました。食べきれない分は冷凍しレンジで温めた後にトースターで焼くと、つきたてと同じように柔らかくなると聞いたので、後日試してみましたが、本当にその通り！つきたてのお餅と遜色なく柔らかいお餅になりました。ベテランの方々のお知恵もたくさん吸収させていただき楽しいひとときでした。（新入居者YN）

JA越智今治大三島支所柑橘品評会

　1月11日（土）大三島のJAで柑橘品評会が行われました。

　今年度の柑橘は、夏の高温、少雨などで大変な年でしたが、農家の皆さんの努力で立派な柑橘が出来ました！ 温州みかん、はるみ、紅マドンナ、甘平、せとか、レモン、紅プリンセスなどが出品されていました。 大三島は、近隣の島の7割以上を生産するミカンの島でもあります。大三島にお越しの際は、是非柑橘を味わってください。（スタッフNK）