2017年7月9日日曜日

味噌作り準備

 PCの故障のため、ブログ更新が遅れました。

今年も味噌作りが始まりました!まずは準備です。







米袋を丁寧にほどいて3枚の紙に戻す。。OBの皆様には懐かしい作業ではないでしょうか。この頃は女性入居者が少ないので、この作業も男性にお手伝いお願いしています。「ハサミで切った方が早いで」とイラチの方々おっしゃいますが、そうすると短くなるのよね、って祥子さんの一言で、みんな黙々と作業再開(笑)
工房の清掃も終わり、雨予報に備え、雨よけも設置完了。スタンバイOK。
味噌づくり劇場の幕開けです。(4年K子)

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